Предлагаю приготовить вкуснейший омлет с потрясающей сырной корочкой. Эта сырная корочка сводит с ума — так вкусно получается. Начинка конечно же может быть любая.
Категория:
Горячие блюда
Блюда из яиц
Ингредиенты для «Омлет с сырной корочкой»:
-
Яйцо куриное
—
2 шт -
Молоко
—
30 мл -
Сыр твердый
—
40 г -
Колбаса
—
50 г -
Перец болгарский
—
0,5 шт -
Соль
-
Перец черный
-
Масло сливочное
-
Петрушка
Время приготовления: 20 минут
Количество порций: 2
Рецепт «Омлет с сырной корочкой»:
Натрите сыр на мелкую терку, начинку омлета нарежьте не крупно. Яйца смешайте с молоком, немного посолите и поперчите.
Поставьте на минимальный огонь сковороду с толстым дном. Смажьте ее сливочным маслом и распределите сыр равномерно по сковороде и подплавьте его до 30 секунд не увеличивая огонь. Вылейте на сыр яйца с молоком, затем добавьте начинку. Накройте крышкой и жарьте на самом минимальном огне до полной готовности 10-15 минут. Затем сложите омлет и подавайте к столу.
Приятного аппетита
